Волшебство домашней выпечки с черешней

Волшебство домашней выпечки с черешней

Настало время насладиться летом, а вместе с ним и дольками сладкой черешни. Идеальным решением для яркого угощения станет легкий творожный пирог с этой сочной ягодой. Этот десерт займет почетное место на любом столе благодаря своему неповторимому вкусу и аромату, вызывающему воспоминания о теплых солнечных днях.

Ингредиенты для успеха

Чтобы создать этот шедевр, вам понадобятся следующие компоненты:

  • Для теста:

    - 200 г муки

    - 2 ч. ложки разрыхлителя

    - 150 г творога

    - По 3 ст. ложки молока и сахара

    - 2 яйца

    - Щепотка соли

    - Сливочное масло для смазывания формы

  • Для начинки:

    - 500 г черешни

    - 200 г творога

    - 3 яйца

    - По 2 ст. ложки сметаны и сахарной пудры

    - 1 ст. ложка манки

    - 4 ст. ложки сахара

Приготовление с любовью

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать свой кулинарный шедевр:

  • Смешать муку с разрыхлителем и солью, просеять. Творог протереть через сито и соединить с молоком, яйцами и сахаром.
  • Соедините мучную смесь с творожной, тщательно перемешав до получения мягкого эластичного теста. Раскатайте его между двумя слоями пленки в пласт толщиной около 5–6 мм.
  • Смажьте форму для выпекания маслом и выложите раскатанное тесто, создав бортики высотой 3–4 см.
  • Выпекайте основание пирога в предварительно разогретой до 180–200°C духовке 10–15 минут.
  • Для начинки соедините протертый творог с яйцами, сметаной, манкой, сахарной пудрой и сахаром, тщательно перемешайте.
  • На корж выложите подготовленную черешню, затем сверху распределите творожную массу. Выпекайте еще 40 минут при температуре 180–200°C.
  • После выпекания оставьте пирог в духовке на 10–15 минут. Затем дайте остыть при комнатной температуре и посыпьте сахарной пудрой, украсив целой черешней.
  • Этот ароматный пирог станет отличным угощением, которое порадует окружающих своим вкусом и внешним видом. Испеките его в сезон черешни и наслаждайтесь моментом!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Топ

    Лента новостей