Идеальный перекус: жареный сыр всего за 15 минут

Жареный сыр — это одна из тех закусок, которые всегда собирают вокруг себя друзей и родных. Готовится она за считанные минуты и исчезает с тарелок с той же скоростью. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Жареный сыр

Ингредиенты

• Сыр — 200 г
• Яйцо — 2 шт.
• Майонез «Махеевъ» Провансаль — 100 мл
• Укроп по вкусу
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Панировочные сухари (желательно с паприкой)
• Соленый огурец — 1 шт.
• Растительное масло — 1/3 бутылки

Обратите внимание, что указанные продукты подойдут для трех человек. Время приготовления составляет около 10-15 минут.

Приготовление

Сначала взбейте яйца в глубокой миске, а сыр нарежьте брусками. Используйте самый обычный сыр, но избегайте сырных продуктов, так как они могут не расплавиться должным образом.

Каждый брусочек сыра обмакните в яйца, потом обваляйте в панировке, снова в яйца и снова в панировке. Повторите для всех брусков.

Следующий важный этап — соус. Смешайте майонез с измельченным чесноком, натертым огурцом и нарезанным укропом.

Готовим соус

Разогрейте растительное масло в сковороде и жарьте брусочки сыра до золотистой корочки, по 2-3 штуки за раз. Не пытайтесь обжарить их все сразу — это может повлиять на качество.

Обжариваем сыр

Как только сыр будет готов, подавайте его горячим с соусом — именно это сочетание сделает перекус незабываемым. Не забывайте, что чуть теплый сыр должен тянуться при употреблении!

Специально разломила одну палочку, чтобы показать расплавленный сыр