Нежное творожное печенье на скорую руку — простой сладкий сценарий дня

28 января 2026, 03:02

Уютный результат часто появляется там, где не нужно долго возиться: простое, но всем по вкусу печенье из творога, теста и капли лимонной свежести. Такой десерт легко адаптировать под настроение, форму и настроение дня, а подача с медом и орехами превращает его в маленький ритуал.

Понадобится

На 1015 штук

  • 200 г творога
  • 1 стакан муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 желток
  • цедра 1 лимона
  • 0,5 ч. л. гашёной соды или 1 ч. л. пекарского порошка
  • кокосовая стружка или миндальные хлопья
  • 100 г меда или джема
  • растительное масло для смазывания

Приготовление

  • Соединить масло с мукой и смешать до крошки. Добавить сахар, творог, желток, цедру, соду и щепотку соли. Замесить мягкое песочное тесто и сформировать шар. Оставить на 10 минут.
  • Раскатать пласт толщиной около 1 см и вырезать печенье различной формы.
  • Выпекать на противне, смазанном маслом, при 170C около 2530 минут до лёгкого золотистого цвета. Остудить на решётке.
  • Собранное печенье смазать медом или джемом и посыпать кокосовой стружкой или миндальными хлопьями.

    • Время приготовления: примерно 45 минут.

    И если захочется продолжить тему творожной выпечки, есть ещё варианты простых печений и лёгких десертов на скорую руку.

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Taras-cafe.ru