Покорите осень: нежные тыквенные сырники для уютного завтрака

Непревзойденный вкус тыквы

Тыквенные сырники это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое подарит уют и тепло даже в самые серые осенние дни. Нежная текстура и сладковатый вкус тыквы превращают обычное утро в настоящую гастрономическую сказку.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

• Творог сухой (5-9%) 400 г
• Запеченная тыква 250 г
• Яичный желток 1 шт.
• Рисовая или пшеничная мука 50 г
• Кукурузный крахмал 30 г
• Сахар 70 г
• Подсолнечное масло 30 мл
• Сливочное масло 40 г
• Ваниль и корица по вкусу
• Ягоды, фрукты и миндальные лепестки для подачи

Упрощенный процесс приготовления

Для начала запекаем тыкву в духовке при температуре 200 градусов в течение 25-40 минут, пока она не станет мягкой. Затем, воспользовавшись блендером, превращаем тыкву в пюре, добавляя к ней желток и творог. Постепенно вводим остальные ингредиенты, тщательно перемешивая до получения однородного теста.

На разогретую сковороду добавляем сливочное и подсолнечное масло. Формируем сырники из получившейся массы, обваливая их в муке для лучшего завершающего эффекта. Важно, чтобы сковорода имела толстое дно, что поможет равномерно прогревать сырники с обеих сторон до золотистой корочки.

На финальном этапе подаем сырники с любимыми фруктами, ягодами и изысканными миндальными лепестками и наслаждаемся волшебным вкусом осени!

Приятного аппетита!