Для создания этого необычного блюда понадобятся простые, но доступные продукты: рис, мясной фарш, сыр и лук. А для тех, кто любит экспериментировать, начинку можно сделать любой, даже сладкой.
Ингредиенты
- 1 стакан риса
- 300 грамм смешанного говяже-свиного фарша
- 1 лук
- 1 помидор
- 100 грамм сыра твердых сортов
- Растительное масло для обжаривания
- 1 яйцо
- Панировочные сухари
Приготовление
Сначала необходимо сварить рис до полной готовности, не забыв его посолить. Когда он сварится, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, и смешайте с мелко натертым сыром.В разогретом растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и мясной фарш. К ним добавьте натертый помидор, поперчите и посолите, тщательно перемешивая, пока все не будет готово.Формируйте круглые пирожки, раскатывая рис в плоские лепешки и укладывая в центр ложку мясной начинки.Обмакните рисовые шарики в взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Обжаривайте на сковороде до золотистого цвета, аккуратно переворачивая, чтобы избежать повреждений.