Современные хозяйки всегда ищут способы оптимизации времени, проведенного на кухне, ведь помимо готовки есть множество других домашних задач. Один из секретов быстрого и удобного приготовления мясных блюд — это заранее готовить фарш и полуфабрикаты. Рассмотрим, как можно упростить процесс, используя неординарный подход к котлетам.
Готовим фарш самостоятельно
Не стоит ожидать чудес от готового мясного фарша — правильнее и полезнее делать его своими руками. Готовя фарш в больших объемах, можно не только сэкономить время, но и создать запасы на будущее. Из полученного фарша формируются не только котлеты, но и различные блюда: пельмени, ёжики с рисом и даже разнообразные мясные пирожки.
Как замораживать фарш и котлеты
После того как фарш готов, его стоит разделить на несколькие порции. Рекомендуется лепить не только котлеты, но и плоские лепешки, которые лучше размещаются в морозильнике. Такой подход экономит место, а также упрощает процесс разморозки. Тонкие лепешки быстрее теряют холод, что позволяет эффективно сокращать время на приготовление.
Необычные котлеты – это просто!
Фантазируя над формой котлет, можно попробовать сделать их квадратными или прямоугольными. Главное, что такой эксперимент не влияет на вкус! Просто обжарить или запечь полученные котлеты, и они порадуют своим вкусом даже самых взыскательных гурманов. Подавайте их к столу с любимыми гарнирами — результат превзойдет все ожидания!
Теперь, используя эти советы, каждая женщина сможет сократить время на кухне, оставляя больше возможности для отдыха или досуга.
