Диета по группе крови: мифы и реальность

Основы теории

Диета, основанная на группе крови, была выдвинута американским натуропатом Питером дАдамо в 1996 году. По его мнению, группа крови влияет на способность организма переваривать различные типы белков. Так, I группа, как самая древняя, была ассоциирована с охотниками, что якобы объясняет лучшее усваивание животного белка.

II группа возникла в эпоху сельского хозяйства, поэтому она более адаптирована к растительному белку. III группа появилась у кочевых племен, которые употребляли много молочных продуктов, что делает молочный белок наиболее предпочтительным. IV группа является комбинацией I и II, следовательно, рацион должен включать как животный, так и растительный белок.

Кроме диеты, дАдамо предложил различные изменения в образе жизни, включая физические нагрузки и медитации, которые якобы способствуют улучшению пищеварения, контролю веса и снижению рисков сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Рекомендации по диетам для разных групп крови

Хотя диета по группе крови стала популярной, она не была подтверждена научными исследованиями. Вот краткий обзор рекомендаций для каждой группы:

• I группа: Рекомендуется потребление мяса с минимальным количеством овощей и полное исключение злаков и молочных продуктов. Для потери веса избегать глютена, капусты, фасоли, чечевицы и кукурузы.
• II группа: Практически веганская диета с ограничением красного мяса и молочных продуктов, акцент на фруктах, овощах и бобовых. Исключить пшеницу, кукурузу и фасоль для снижения веса.
• III группа: Разнообразное питание, включающее мясо и молочные продукты, с ограничением орехов и семян. Для похудения полезны зеленые овощи и лакричный чай, исключить курицу, кукурузу и пшеницу.
• IV группа: Умеренно разнообразный рацион с акцентом на вегетарианские продукты и морепродукты. Из рациона исключаются курица, кукуруза, гречка и фасоль для снижения веса.

Научные исследования и их выводы

Научные исследования не подтверждают связь между группой крови и подходящей диетой. Обзор, проведенный в 2013 году, выявил лишь одну публикацию высокого качества, в которой не было обнаружено никаких преимуществ данной диеты. В частности, группа крови не оказала влияния на сердечно-сосудистые риски, а диеты с высоким содержанием растительности продемонстрировали лишь сопоставимые результаты для всех групп крови.

Хотя существует некоторый научный интерес к вопросам влияния питания на здоровье, текущие данные не поддерживают концепцию диеты по группе крови. Похоже, что единственным верным аспектом, становится осознание важности сбалансированного и разнообразного питания для поддержания здоровья, сообщает источник.