Философия Майера в питании
На кухне Verba Mayr питание исходит из основополагающих принципов Майер-терапии, где каждый прием пищи становится важной частью wellness-сутр. Меню включает легкие овощные блюда, высококачественные белковые продукты и минимальное количество аллергенов и простых сахаров. Этот рацион не только поддерживает здоровье кишечника, но и значительно улучшает общее самочувствие, состояние кожи и уровень энергии.
Качество продуктов
Для приготовления блюд в Verba Cuisine отбираются исключительно свежие и экологически чистые продукты. Все основные ингредиенты поступают от надежных фермеров: сезонные овощи, мяса, рыбы и молочные продукты без лактозы. Особой гордостью заведения является собственное производство: бездрожжевой хлеб, натуральные йогурты и сыры, создаваемые прямо на месте под постоянным контролем шеф-повара и нутрициологов.
Вкус и польза в одном меню
Меню Verba Cuisine далеко от стандартных «диетических» блюд. Здесь искусно сочетаются элегантность, вкус и пользу. К примеру, легкий суп-пюре из свежих овощей, запеченная рыба с изысканными травами и наш нежный домашний йогурт. Каждое блюдо тщательно подбирается для того, чтобы питаться вкусно и с удовольствием, при этом поддерживая терапевтические цели.
Кулинарные технологии
В Verba Cuisine используются бережные техники приготовления, которые помогают сохранять питательные вещества и облегчают усвоение пищи. Наиболее распространенные методы – это запекание, тушение и приготовление на пару. Соусы делают из свежих трав, овощей и холодного масла, без каких-либо искусственных добавок. Такой подход минимизирует риск воспалений и делает блюда более легкими для чувствительного пищеварения.
Питание и программы здоровья
Кулинарная философия в Verba Cuisine тесно переплетена с медицинскими аспектами центра. Шеф-повара работают в партнерстве с врачами и диетологами, регулируя меню в зависимости от целей различных программ — будь то детокс, гастроэндоскопическое обследование или программы для похудения. Сбалансированное питание усиливает действие медицинских процедур и помогает достичь желаемых результатов.
Verba Cuisine – это яркое подтверждение, что здоровье и гастрономическое наслаждение могут идти рука об руку. Здесь «вкус здоровья» становится реальностью: легкие, полезные и эстетичные блюда дают возможность наслаждаться положительными эффектами правильного питания без отрешения от гастрономических радостей, пишет Дзен-канал "Международный центр здоровья Verba Mayr".
