Праздничная запеченная курица в апельсиновом маринаде с грушами
Ищете способ порадовать своих гостей на новогоднем столе? Этот удивительный рецепт не только прост в исполнении, он удивит всех великолепным вкусом и ароматом. Всего несколько доступных ингредиентов и ваше праздничное блюдо готово. Прекрасный сэндвич из курицы, груш и цитрусов, запеченный до золотистого румянца, оставит всех ваших гостей в восхищении!
Ингредиенты:
Целая курица
2-3 сочные груши
300 мл соевого соуса
1-2 апельсина
1 ст. ложка меда
100 г сливочного масла
Соль по вкусу
Паприка
Орегано
Приправа для курицы
Розмарин и тимьян
5-6 зубчиков чеснока
Приготовление маринада:
Из апельсинов выжмите сок в глубокой миске.
Добавьте соевый соус.
Очистите и крупно нарежьте чеснок, добавьте в маринад.
Всыпьте паприку, приправу для курицы, соль и перец.
Промойте курицу и замаринуйте на 8-16 часов.
Подготовка начинки:
Очистите груши и нарежьте их крупно.
Добавьте 80 г размягченного сливочного масла.
Посолите и перемешайте.
Начините курицу грушами, веточками розмарина и тимьяна, зашейте ее деревянной шпажкой.
Свяжите ножки нитью.
В противень налейте стакан воды, разместите сверху решетку.
Поставьте курицу в духовку, запекайте при 190°C в течение 1 часа.
