Праздничная запеченная курица в апельсиновом маринаде с грушами

Праздничная запеченная курица в апельсиновом маринаде с грушами

Ищете способ порадовать своих гостей на новогоднем столе? Этот удивительный рецепт не только прост в исполнении, он удивит всех великолепным вкусом и ароматом. Всего несколько доступных ингредиентов и ваше праздничное блюдо готово. Прекрасный сэндвич из курицы, груш и цитрусов, запеченный до золотистого румянца, оставит всех ваших гостей в восхищении!

Ингредиенты:

  • Целая курица
  • 2-3 сочные груши
  • 300 мл соевого соуса
  • 1-2 апельсина
  • 1 ст. ложка меда
  • 100 г сливочного масла
  • Соль по вкусу
  • Паприка
  • Орегано
  • Приправа для курицы
  • Розмарин и тимьян
  • 5-6 зубчиков чеснока

Приготовление маринада:

  • Из апельсинов выжмите сок в глубокой миске.
  • Добавьте соевый соус.
  • Очистите и крупно нарежьте чеснок, добавьте в маринад.
  • Всыпьте паприку, приправу для курицы, соль и перец.
  • Промойте курицу и замаринуйте на 8-16 часов.
  • Подготовка начинки:

  • Очистите груши и нарежьте их крупно.
  • Добавьте 80 г размягченного сливочного масла.
  • Посолите и перемешайте.
  • Начините курицу грушами, веточками розмарина и тимьяна, зашейте ее деревянной шпажкой.
  • Свяжите ножки нитью.
  • В противень налейте стакан воды, разместите сверху решетку.
  • Поставьте курицу в духовку, запекайте при 190°C в течение 1 часа.
  • Приготовление глазури:

  • В сотейник процедите 200 мл маринада от курицы.
  • Добавьте тимьян и розмарин, доведите до кипения.
  • Влейте мед и уварите до нужной густоты.
  • Готовую курицу обмазать глазурью со всех сторон.
  • Источник: Палочки для еды – рецепты

    Топ

      Незабываемые кулинарные впечатления: Кексики из Еревана
      Курятина ждет подорожания: эксперты прогнозируют рост цен
      Праздничная запеченная курица в апельсиновом маринаде с грушами
      Горячие тосты с курицей и сыром за 15 минут — идеальный перекус
      Салат «Айсберг»: Вкусное Искушение для Вашего Стола
      Вкусная курица с картофелем в рукаве: идеальный рецепт для семейного обеда
      Подвох в стакане: Почему молоко может горчить?
      Цветная капуста с копчёной курицей: ароматное и лёгкое блюдо
      Что надо знать о риске листериоза: советы от Роспотребнадзора для туляков
      Погружение в ароматики: как запахи пробуждают аппетит
      Вкус здоровья: секреты кухни Verba Cuisine
      Как долго сохраняются новогодние блюда: важные советы
      Как улучшить вкус борща с помощью одного приема
      Как приготовить запечённого минтая: вкусно и просто
      Как приготовить идеальные пирожные «Орешек»: советы шеф-повара
      Идеи для пасхального стола: вкусные рецепты для праздника
      Как правильно подобрать граммы кофе для разных способов заваривания: полезный гид
      Сочная мясная запеканка с овощами: простой рецепт для уютного ужина
      Вкусная куриная грудка с соусом песто: легкий и ароматный рецепт для семейного ужина
      Неподходящие продукты на ужин для поддержания нормального уровня сахара

    Лента новостей