Время от времени хочется порадовать своих близких не просто фруктами в вазе, а настоящим кулинарным шедевром. Мандарины становятся отличным выбором для создания оригинального десерта, который будет идеален для любого торжества.
Ингредиенты для сладкого угощения
Вместо привычной подачи стоит попробовать мандарины в шоколаде с добавлением орехов или кокосовой стружки. Эти лакомства выглядят невероятно аппетитно и могут стать изюминкой вечеринки. Вот что потребуется:
- Мандарины (или клементины) — 420 г (около 5 штук)
- Черный шоколад — 55 г
- Белый шоколад — 45 г
- Кокосовая стружка — 5 г
- Фисташки — 35 г (примерно 18 г очищенных)
Приготовление десерта
Начните с фисташек: очистите их и нарежьте на кусочки разного размера, чтобы добавить текстуру к вашему десерту. Далее подготовьте мандарины — аккуратно очистите их и разберите на дольки, стараясь сохранить целостность оболочки. Это важно, чтобы шоколад лег равномерно и не вытекал.
Теперь перейдем к шоколаду: растопите черный и белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Убедитесь, что посуда и ложка сухие, а если шоколад становится слишком густым, добавьте немножко сливочного или кокосового масла для улучшения консистенции.
Далее обмакните каждую дольку мандарина в растопленный шоколад, покройте их наполовину, а затем посыпьте орехами или кокосовой стружкой. Выложите всё на пергамент, а затем уберите в холодильник на 10-15 минут. Если нужно ускорить процесс, можно поставить в морозильник на несколько минут. Когда шоколад застынет, десерт будет готов к подаче.
Идеальный вариант для праздника
Подобный десерт не только украсит праздничный стол, но и удивит гостей своим вкусом и оригинальным внешним видом. Мандарины в шоколаде с хрустящими орехами — это сочетание, которое порадует всех. Приятного аппетита и счастливых праздников!
