Непревзойденная выпечка для любого случая
Этот пирог – настоящая находка для любителей домашней выпечки. Он не только выглядит эффектно, но и особенно вкусен. С легкостью покоряет сердца всех, кто его пробует, и прекрасно вписывается как в привычное чаепитие, так и в праздники, пишет источник.
Идеальное тесто для вашего шедевра
Начнем с теста, которое стало основой этого шедевра. Оно идеально подходит не только для пирогов, но и для пирожков. Важный этап – дать тесту немного отдохнуть. Тем временем, можно подготовить легкую творожную начинку с меренгой. Рецепт довольно прост и знаком многим кулинарам.
- Разделите тесто на две неравные части.
- Большую часть раскатайте в круглый пласт диаметром 30 см.
- Сформируйте бортики и равномерно распределите начинку по центру.
- Из меньшей части теста вырежьте полоски и создайте сетку или решетку сверху пирога.
Запечем до золотистой корочки
Смажьте пирог желтком и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Этот пирог станет изюминкой вашего стола и удивит гостей своим вкусом и внешним видом.
Ингредиенты для теста:
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 100 мл растительного масла
- 100 мл молока
- 100 г сметаны
- 450-480 г муки
- соль, сода, ванилин
Для начинки:
- 250 г творога
- 150 г сахара
- 50 г сметаны
- 2 яйца
- 1 столовая ложка крахмала
- ванилин, изюм
Этот рецепт отлично подходит для ежедневной кулинарии. Делайте этот чудесный пирог с различными начинками и радуйте себя и близких вкусной выпечкой!
