Пуховые, ароматные и невероятно вкусные домашние булочки с начинкой покорят сердца всех, кто их попробует. Этот простейший рецепт станет настоящим открытием на вашей кухне! Для начинки можно использовать плитку шоколада — простой, но превосходный вариант, который понравится каждому, пишет источник.
Если есть идеи по другим начинкам для этих булочек, делитесь в комментариях! Все предложения будут учтены, и лучшие из них займут место в новых рецептах.
Необходимые ингредиенты
- 500 г муки
- 60 г сахара
- 12 г дрожжей (одна пачка)
- 12 г соли
- 230 мл теплого молока
- 100 г мягкого масла
- 1 плитка шоколада
- 3 куриных яйца
Приготовление теста
Начинать следует с замешивания теста. В теплое молоко добавить сухие дрожжи и сахар, дать им немного постоять. Затем ввести яйца и растопленное масло, тщательно перемешать. Постепенно добавлять муку и соль, замешивая тесто до однородного состояния. Оставьте его в теплом месте на час, чтобы оно подошло.
Формирование и выпечка булочек
Когда тесто готово, нарезать шоколад на кусочки. Сформируйте булочки, разделив тесто на порции. Каждую часть раскатать в пласт, на один край которого положить немного шоколада. Завернуть тесто в рулет и оставить на 15 минут под полотенцем для расстойки.
Тем временем взбить яйцо и разогреть духовку до 180 градусов. Смазать булочки взбитым яйцом и выпекать в течение 20 минут до золотистой корочки. После выпечки можно посыпать сахарной пудрой для придания дополнительного вкуса и привлекательности.
Ароматные сладкие булочки порадуют вас и ваших близких, станут отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!
