Сочные оладьи из свинины — это великолепное сочетание простоты приготовления и потрясающего вкуса. Эти нежные кругляшки порадуют не только вас, но и ваших близких, ведь на их приготовление понадобится совсем немного времени, сообщает канал.
Ингредиенты
- Фарш из свинины или мясо - 800 г
- Лук - 1 шт
- Яйца - 2 шт
- Белый батон - 3-4 ломтика
- Молоко - 1,5 стакана
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
Приготовление
При создании этих оладьев можно использовать как готовый фарш, так и свежее мясо. Если выбирается мясо, его предварительно следует промыть и нарезать на кусочки, затем прокрутить через мясорубку.
Следует очищенный лук мелко нарезать. Для основы можно взять ломтики батона, которые заливаются молоком и настаиваются до размягчения.
После этого объединяются фарш, нарезанный лук, яйца и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. В эту массу добавляются размоченные ломтики батона.
На сковороде с разогретым растительным маслом формируются оладьи толщиной около 1 см. Обжариваются они с обеих сторон до золотистой корочки, после чего накрываются крышкой для доведения до готовности.
Такие оладьи великолепно подаются с соусом или любимым кетчупом, что сделает их вкус еще насыщеннее.
Приятного аппетита!
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, чтобы порадовать себя и близких. Ваши кулинарные навыки только выиграют!
