Создавать кулинарные шедевры в мультиварке — настоящее искусство! Творожная запеканка, которая получается воздушной и невероятно вкусной, обязательно порадует всю семью. За час можно приготовить восемь порций этого лакомства, полных витаминов и полезных веществ.
Энергетическая ценность
Каждая порция запеканки содержит:
Калорийность — 259.6 Ккал,
белки — 14.8 г,
жиры — 12 г,
углеводы — 23.6 г.
Ингредиенты
- Творог — 350 г
- Творожный сыр — 150 г
- Кефир — 200 мл
- Куриные яйца — 4 шт.
- Сахар — 50 г
- Изюм — 50 г
- Апельсин — 1 шт.
- Сливочное масло — 20 г
- Манная крупа — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Варенье и сметана — по вкусу
Процесс приготовления
1. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Снимите цедру с апельсина с помощью мелкой терки, стараясь не задеть белую часть.
3. Замочите изюм в горячей воде на 10 минут и затем процедите.
4. В глубокой миске взбейте творог, творожный сыр и кефир с помощью погружного блендера или миксера.
5. К смеси добавьте яйца, оба вида сахара, манную крупу, разрыхлитель и щепотку соли и тщательно перемешайте до однородной массы.
6. В конце аккуратно вмешайте изюм и цедру.
7. Обильно смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
8. Установите режим «Выпечка» на 40 минут (или 140 градусов).
9. После завершения программы откройте крышку и дайте запеканке постоять 10-15 минут.
10. Переверните чашу и аккуратно переложите запеканку на блюдо.
11. Подавайте со сметаной или вареньем для истинного наслаждения.
