Невероятно простой способ приготовления картошки Фри без масла для детей

Картошка Фри это любимое лакомство по всему миру, от фастфуда до элитных ресторанов. Однако родители часто задаются вопросом, насколько полезным является это блюдо, ведь традиционно оно готовится в большом количестве масла, сообщает источник.

Тем не менее, представлен уникальный рецепт картошки Фри, который порадует и детей, и родителей. Чудо заключается в устранении масла, при этом картошка получается хрустящей снаружи и мягкой внутри идеальный вариант для ежедневного питания.

Приготовление картошки Фри без масла

Этап подготовки

Начните с очистки картофеля, затем нарежьте его на тонкие брусочки одинаковой толщины. Это поможет добиться равномерного приготовления. Чтобы избавиться от лишней влаги, выложите порезанный картофель на бумажные полотенца и аккуратно промокните его. После этого разместите бруски на плоском противне и положите в морозильник на 1-1,5 часа.

Панировка и выпечка

Ключ к успеху панировка. Для неё понадобятся:

Лучше использовать кукурузную муку: она не дымит, придаёт золотистую корочку и делает блюдо более аппетитным. Панировку можно приготовить в пакете, что удобно и сохраняет чистоту на кухне.

Нагрейте духовку до 220C. Противень выстелите пергаментом. Замороженные брусочки картофеля поместите в пакет с панировкой и тщательно встряхните. Разложите их в один слой на подготовленном противне. Выпекайте в духовке 7-10 минут, в зависимости от её мощности. В итоге у вас получится хрустящая картошка Фри без капли масла, столь же вкусная, как в известных сетях фастфуда!

Такую картошку можно подавать с разнообразными соусами, которые легко приготовить дома за считанные минуты идеальное дополнение к блюду!