Идеальный соус способен не только дополнить любое мясное блюдо, но и поднять его на новый уровень. Рассмотрим, как легко и быстро создать отличный соус, который станет звездой вашего стола.
Необходимые ингредиенты
- Растопленное сливочное масло – 250 мл.
- Сок средней величины лимона – 1/2 шт.
- Измельчённый чеснок – 2 зубчика.
- Один лук-шалот.
- Дижонская горчица – 2 столовые ложки.
- Один столовая ложка хрена.
- Щепотка кайенского перца.
- Четверть чайной ложки паприки.
- Свежая петрушка, измельчённая – 2 столовые ложки.
- Одна столовая ложка зелёного лука, нарезанного.
- Две чайные ложки тимьяна, мелко нарезанного.
- Соль и молотый чёрный перец – по вкусу.
Этапы приготовления
Этот соус идеально подойдёт к мясу, приготовленному на гриле, стейкам или курице. Приятного аппетита!
