Ингредиенты:
- 3 свежих помидора
- Небольшой пучок листьев салата
- 300 г коктейля из морепродуктов
- 1/2 лимона
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Этот салат можно смело готовить как с замороженными, так и с консервированными морепродуктами. В случае использования замороженного варианта, морепродукты предварительно следует отварить в подсоленной воде и тщательно охладить. При выборе консервированных морепродуктов выгоднее отдать предпочтение тем, которые находятся в рассоле, так как изделия в масле могут сделать салат излишне жирным.
Пошаговые действия:
Из половинки лимона выдавить сок и добавить его в салат, заменяя его на лимонный сок из бутылочки при необходимости. Влить оливковое масло, добавить соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешать смесь, стараясь сохранить целостность помидоров и листьев салата.
Готовый салат лучше всего подавать в чистой тарелке, пока помидоры не выпустили много сока. Приятного аппетита!
