Не всегда есть время для долгой готовки, но иногда так хочется побаловать себя чем-то сладким к чаю. В такие моменты на помощь приходят простые, но вкусные рецепты. Этот пирог — одна из тех кулинарных находок, которые можно адаптировать под любые доступные ингредиенты. Вариаций может быть бесчисленное множество: курага, чернослив, орехи — всё это отлично подойдет для этого десерта.
В сегодняшнем варианте использованы изюм без косточек, мак, кокосовая стружка и лимон. Итог — ароматный, легкий и рассыпчатый пирог, который точно станет звездой вашего чаепития. Благодаря лимонной цедре пирог наполняется свежим ароматом, а кокос добавляет неповторимую легкость и текстуру. Высокое содержание мака делает вкус насыщенным и особенным.
Ингредиенты
- Яйца — 6 шт.
- Сахар — 180 г
- Мука — 180 г
- Крахмал — 15 г
- Мак — 2 ст. л. (по желанию)
- Кокосовая стружка — 2 ст. л. (плюс-минус ложка)
- Цедра 1 большого лимона
- Изюм без косточек — 50 г
Этапы приготовления
Такой десерт не только удивительно вкусный, но и привлекательно выглядит. Обязательно попробуйте его в следующем чаепитии!
