Вкусные говяжьи шайбочки

Вкусные говяжьи шайбочки

Насколько легко приготовить это блюдо

Говяжьи шайбочки – это не просто гарнир, а настоящая находка для любителей мясных delicacies. За 1 час 30 минут можно приготовить 8 порций этого сытного угощения, которое порадует вашу семью и друзей.

Энергетическая ценность

Каждая порция содержит:

  • Калорийность: 517 ккал
  • Белки: 34.6 г
  • Жиры: 37 г
  • Углеводы: 13.3 г

Что понадобится для приготовления

Вот список ингредиентов, которые помогут создать это лакомство:

  • Говядина без кости – 1 кг
  • Репчатый лук – 4 штуки
  • Морковь – 2 штуки
  • Куриные яйца – 4 штуки
  • Авокадо – 2 штуки
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Сыр – 150 г
  • Соль – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Специи – по вкусу
  • Натуральный йогурт – 4 чайные ложки
  • Оливковое масло – 2 чайные ложки

Приготовление

Для того чтобы создать шедевр, следуйте пошаговым инструкциям:

  • Говядину, 2 луковицы и чеснок прокрутить в мясорубке, добавить соль, перец и немного специй для аромата.
  • Подготовить противень, выстелив его фольгой и смазав оливковым маслом.
  • Сформировать из фарша небольшие шарики, затем придайте им плоскую форму с углублением в центре – получится около 16 шайбочек.
  • Отварить яйца и натереть их на крупной терке.
  • Сыр, авокадо и морковь также натереть отдельно.
  • Лук нарезать мелко и обжарить с морковью в антипригарной сковороде без масла до полупрозрачности; посолить, поперчить и смешать с йогуртом.
  • В созданные углубления в говяжьих шайбочках слоями выложить луково-морковную начинку, натертое яйцо и авокадо, сверху посыпать сыром.
  • Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей