Задумываетесь над тем, что же приготовить на обед? Отличным вариантом могут стать куриные голени с овощами, которые просто готовятся и порадуют всю семью. Это не только сытное, но и невероятно вкусное блюдо!
Как готовить курицу с овощами
Начать стоит с подбора ингредиентов. Для приготовления этого блюда понадобятся:
- Куриные голени (около 800 г) – можно использовать любые части курицы;
- 0,5 кочана капусты;
- 1 помидор (желательно свежий, но подойдёт и замороженный);
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 5-6 картофелин;
- Зубчик чеснока;
- Растительное масло;
- Пучок петрушки;
- Соль и ваши любимые специи по желанию.
Теперь можно приступить к приготовлению. Налейте немного растительного масла на дно сковороды или казана. Первый слой - нарезанный картофель, его нужно аккуратно посолить и приправить по вкусу.
Следом укладываются предварительно приправленные куриные голени. Далее нарежьте морковь на кружочки и ровно распределите её поверх курицы.Добавьте кольца лука и немного предварительно придавленные зубчики чеснока. Немного соли не помешает.
Не забудьте о пучке петрушки! А в завершение, слой капусты, который придаст блюду неповторимый вкус.
Залейте все это 120 мл воды и поставьте тушиться на плиту на небольшой огонь на час. Спустя 15 минут вы будете наслаждаться чудесным ароматом, наполняющим вашу кухню.
Время наслаждаться вкусом
Вот и всё! Через час горячее блюдо будет готово. Это идеальный вариант для обеда или ужина, который просто необходимо попробовать!
