Каждый, кто хоть раз пробовал куриные рулетики, завернутые в бекон, знает, насколько это восхитительно. Однако если кто-то еще не испытал это кулинарное наслаждение, пора исправляться. Эти рулетики удивляют своей сочностью и ароматом, несмотря на то, что куриное филе зачастую может быть сухим.
Ингредиенты для рулетиков
- Куриное филе (крупное) — 2 шт.
- Бекон — 500 г
- Карри — 3 ст. ложки
- Паприка — 2 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
Процесс приготовления
Начать следует с промывания куриного филе. После этого его необходимо обсушить и нарезать кубиками среднего размера. В небольшой емкости смешиваются специи: карри, паприка и соль. На пластинку бекона посыпьте получившейся смесью, затем выложите кусочек филе и аккуратно сверните рулетик. Дополнительная соль здесь не требуется!
После того, как вы сформируете 5-6 рулетиков, их нужно насадить на шампуры. Итоговая порция из представленных ингредиентов составляет пять шампуров, на каждом из которых будет по 5-6 рулетиков. Дайте рулетикам промариноваться в специях около 30 минут.
Теперь рулетики отправляются на мангал. Готовятся они достаточно быстро — всего 10-15 минут. Не забывайте периодически переворачивать шампуры, чтобы мясо равномерно подрумянилось с каждой стороны.
Красота и вкус на выходе
В результате ваших усилий получится не только зрелищное, но и невероятно вкусное блюдо. Эти рулетики придутся по душе не только мужчинам, но и женщинам, которые ценят гастрономическое удовольствие. Если же вас беспокоит калорийность, всё равно стоит хотя бы попробовать!
Не упустите возможность порадовать себя и своих близких великолепным угощением!
