Нежные блинчики на цельнозерновой основе с творожной начинкой

Нежные блинчики на цельнозерновой основе с творожной начинкой

Вкусные блинчики из цельнозерновой муки — это отличный выбор для завтрака или перекуса. Приготовление таких блинчиков не займет много времени, а их питательные свойства сделают ваше утро более энергичным. Общее количество блинчиков в этом рецепте — 4.

Калорийность и пищевая ценность:

Блинчики без шоколадной глазури содержат:

  • Общее количество калорий: 422 ккал
  • Белки: 35.7 г
  • Жиры: 12.2 г
  • Углеводы: 40.8 г

На один блинчик приходится:

  • Калории: 105.5 ккал
  • Белки: 8.9 г
  • Жиры: 3 г
  • Углеводы: 10.2 г

Для приготовления блинчиков потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 50 г цельнозерновой муки
  • 6 г какао
  • 1/3 ч. л. разрыхлителя
  • 125 мл молока (рекомендуется 2.5%)
  • 1 пакетик подсластителя

Для начинке понадобятся:

  • 170 г мягкого творога (слишком низкий % жира хорош для несладкой начинки)
  • 1-2 пакетика подсластителя по желанию (например, фитпарад)

Процесс приготовления:

  • Смешать все ингредиенты для блинчиков с помощью венчика. Если тесто получается слишком густым, добавьте немного воды для достижения нужной консистенции. Тесто должно легко разливаться по сковороде. Перед выпеканием смазать сковороду небольшим количеством масла и жарить на небольшом огне с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Для начинки объедините мягкий творог с подсластителем. Варианты — добавить мед, кокосовую стружку или ягоды по вашему вкусу. Как только блинчики остынут, сложите их пополам, распределите творожную массу и заверните в рулетик. Можно полить блинчики шоколадной глазурью, приготовленной из темного шоколада и молока — просто нагрейте в микроволновке и перемешайте до однородности.
  • Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей