Приготовление манника – это отличная возможность порадовать себя и близких чем-то новым и необычным. Этот пирог, обогащённый лёгким творогом и сладкой клубникой, станет настоящим украшением любого чаепития. Его нежная текстура и яркий вкус обеспечат успех за вашим столом, удивив и порадовав гостей.
Ингредиенты для приготовления
- Творог — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана (20%) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Ваниль и щепотка соли
- Манка — 120 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Клубника — 200 г
Как испечь творожный манник с клубникой
Для начала стоит объединить творог, сметану, яйца, сахар, ваниль и соль. С помощью блендера привести смесь к однородному состоянию. В отдельной миске соединить манку с разрыхлителем и добавить к творожной массе. Важно тщательно перемешать все ингредиенты и оставить массу настояться на 20 минут, чтобы манка успела разбухнуть.
Форму диаметром 20 см следует застелить пергаментом, после чего выложить тесто. Клубнику хорошо вымыть, разрезать на половинки и разместить срезом вверх на поверхности пирога. Далее манник отправляется в заранее разогретую до 180° духовку на 50 минут. Как только пирог испечётся, его нужно аккуратно остудить на решётке и, при желании, присыпать сахарной пудрой перед подачей.
Приятного аппетита!
Такой манник точно оставит приятное послевкусие и станет легким ярким акцентом в повседневном меню. Попробуйте, и вы не пожалеете!
