Вкусные пирожки без хлопот
Для любителей кулинарии не секрет, что Вайлдберриз предлагает множество интересных товаров, которые могут значительно упростить процесс готовки. Одним из таких замечательных рецептов являются моментальные пирожки с мясом на тесте без дрожжей. Эти жареные пирожки всегда радуют своим мягким и пышным тестом, а начинка может быть самой разнообразной — от курицы до грибов.
Что нужно для теста
Чтобы создать идеальное тесто, необходимо заранее достать кефир из холодильника. Холодный кефир стоит немного подогреть. Затем в него добавляются соль и сахар, после чего следует всыпать соду. В этом рецепте сода добавляется прямо в кефир, что упрощает процесс, но ее также можно добавить в муку.
После этого в кефир вливается растительное масло, оставляя немного для замеса. Постепенно вводится мука — в среднем около 950 граммов. Готовое тесто накрывают пленкой и оставляют на 20 минут, чтобы оно стало эластичным. Важно не добавлять слишком много муки — это позволит пирожкам быть мягкими и воздушными.
Приготовление начинки и пирожков
Начинка может быть создана из любого фарша. В данном случае используется куриная грудка, овощи и любимые специи. Разделите тесто на равные части и раскатайте в лепешки. В центр каждой лепешки кладется начинка. Затем пирожки жарятся в разогретом масле по 7-8 минут с каждой стороны, пока не станут золотистыми.
Рецепт для теста включает:
- Кефир 700 мл
- Соль 1.5 ч. ложки
- Сахар 2 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Масло подсолнечное 50 мл
- Мука 900 г-1 кг
Начинка:
- Куриная грудка 600-700 г
- Лук 2 шт.
- Соль и специи по вкусу
Приятного аппетита!
Интересные находки с Вайлдберриз
На Вайлдберриз также представлены уникальные товары, которые становятся незаменимыми помощниками на кухне:
Эти товары помогут сделать процесс готовки более комфортным и приятным. Чем вы любите пользоваться на своей кухне? Делитесь мнением!
