Нежный куриный шницель: стильно и вкусно

28 марта 2026, 14:11

Кто сказал, что диета не может быть вкусной? Куриный шницель — это именно то блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса и хрустящую панировку. Это не просто альтернатива фастфуду, а настоящая находка для любителей здорового питания!

Необходимые ингредиенты

350 граммов куриного филе
3-4 столовые ложки горчицы
3-4 столовые ложки панировочных сухарей или темпуры
Соль, перец, специи по вкусу
1 яйцо

Приготовление шаг за шагом

Куриную грудку лучше всего нарезать тонкими ломтиками, что удобно делать, когда мясо немного подмороженное.

Каждый кусочек слегка отбить с обеих сторон, посолить и поперчить. Затем обильно смазать горчицей.

Обвалять курицу сначала в яйце, а затем в панировочных сухарях, чтобы добиться идеальной корочки.

Обжарить шницель на среднем огне с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки. Также можно запечь в духовке — для сочности немного сбрызнув оливковым маслом.

Для еще более полезного варианта панировки можно использовать кукурузные хлопья без сахара или твердые хлебцы. Это простое и быстрое блюдо станет отличным обедом или ужином всего за 10 минут. Приятного аппетита!

КБЖУ на 100 граммов: 216/15/4/29

Источник: Batonobelka