Кекс на йогурте с лимоном: выпечка к чаю в мультиварке

Выпечка к чаю всегда была особенно актуальна, а с появлением мультиварки приготовление десертов стало настоящим удовольствием. Кекс на йогурте с лимоном это отличный вариант для тихого вечера с чашечкой чая. Нежный и ароматный, он станет любимым угощением в вашей семье.

Ингредиенты для кекса

• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 180 г сахара (по вкусу)
• 300 г муки
• 10 г разрыхлителя теста
• 200 мл питьевого йогурта
• 1 ст. л. лимонного сока
• 0,5 ч. л. лимонной цедры

Пошаговый процесс приготовления

Первым шагом является взбивание сливочного масла с сахаром до получения однородной массы. Важно использовать миксер для достижения нужной текстуры. Затем постепенно добавляются яйца: все тщательно перемешивается, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

На следующем этапе добавьте натертую цедру и сок лимона, а также йогурт. После этого введите муку и разрыхлитель теста. Достижение однородности теста ключевой момент для успешной выпечки.

Тесто следует выложить в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. Рекомендуется готовить кекс на режиме Выпечка в течение 45 минут или выбрать режим Мультиповар при температуре 130C на 60 минут для достижения идеального результата.

Полезные советы

Для достижения особого аромата кекс можно дополнить изюмом или другими сухофруктами. Главное не переборщить с добавками, чтобы не нарушить баланс вкуса. Каждая хозяйка найдет свой уникальный подход к этому простому рецепту!