Эта курица станет ярким акцентом новогоднего стола! Сочная и аппетитная, она радует глаз карамельной корочкой и манящим ароматом меда, горчицы и свежих трав. Яблоки создают нежную кислинку, а розмарин придаёт блюду изысканные нотки хвои.
Prazdnichnaya kurica v medovo-gorchichnom marinade s yablokami i rozmarinom
Почему этот рецепт идеален:
- Доступные ингредиенты, которые легко найти;
- Простота в приготовлении: достаточно замариновать и запечь;
- Эстетика: великолепный внешний вид и аромат;
- Идеально уравновешенный вкус: сладость, кислинка и пряность;
- Мясо получается нежным и невероятно вкусным.
Ингредиенты:
- Целая курица (1,8–2 кг) - 1 шт.;
- Натуральный мед - 3 ст. л.;
- Столовая горчица - 2 ст. л.;
- Соевый соус - 4 ст. л.;
- Растительное масло - 2 ст. л.;
- Кисло-сладкие яблоки - 3–4 шт.;
- Свежий розмарин - 3–4 веточки;
- Чеснок - 4–5 зубчиков;
- Соль - 1 ч. л. (по вкусу);
- Черный перец - 0,5 ч. л.
Рецепт в несколько этапов:
