17 июля - пятница, а значит, сегодня день памяти святых царственных страстотерпцев и временем поста. Что может быть лучше лёгкого и быстрого завтрака в такой день? В рубрике "Быстрый завтрак" передачи "Утро на Спасе" предлагается прекрасный рецепт: лаваш с зеленью.
Ингредиенты для приготовления
- Лаваш тонкий - 1 шт.
- Салат латук - 1 пучок
- Кинза - 1 пучок
- Помидор - 1 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Соль по вкусу
Приготовление
Для начала нужно тщательно вымыть овощи и зелень. Помидор, лук, латук и кинзу следует мелко нарезать и немного посолить. Затем лаваш необходимо разрезать на несколько частей. На каждую часть можно выложить начинку, завернув её и придавая форму свёртка.
Обжарьте получившиеся рулетики на сковороде с добавлением растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки. Это придаст блюду не только аппетитный вид, но и невероятный аромат!
Не забывайте, что такой завтрак прекрасно подойдёт как для утреннего приёма пищи, так и для легкого перекуса в течение дня. Приятного аппетита!
Фото из рубрики "Быстрый завтрак" с ведущими о. Павлом Островским и Олегом Ольховым.
