Необычные рулеты на завтрак
Ленивые бризоли – это отличный вариант для тех, кто ценит вкусные и сытные завтраки. Эти аппетитные рулеты наполняют дома ароматом, который невозможно забыть. Легкость в приготовлении и потрясающий вкус делают их настоящей находкой для утреннего стола, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты
Для приготовления ленивых бризолей понадобятся:
- Фарш – 350 г
- Сыр – 100 г
- Соль – 1/2 ч. ложки
- Черный перец – по вкусу
- Луковица – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйца – 5 шт.
- Молоко – 5 ст. ложек
Приготовление
Начать стоит с предварительной подготовки: лук и чеснок измельчаются с помощью блендера. Далее в глубокой миске следует смешать фарш с луком, чесноком, солью и черным перцем. Натереть сыр на мелкой терке и добавить к фаршу – перемешать все до однородного состояния.
В отдельной миске взбить яйца с молоком и немного соли. На разогретой сковороде, смазанной маслом, пожарить яичные блинчики до румяной корочки. Получится около пяти блинчиков. На не обжаренную сторону каждого блинчика распределить мясную начинку и свернуть в рулетик.
Рулеты укладываются на противень, предварительно смазанный растительным маслом, и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Британцы подают эти ленивые бризоли с соусом или свежими овощами, что только подчеркивает их изысканный вкус. Приятного аппетита!
