Торт с маком и клубникой способен стать настоящим украшением любого праздничного стола или уютного чаепития с близкими. Сметанный пирог, дополненный ягодами, подарит вам незабываемый вкус и аромат.
Ингредиенты для вкусного десерта
- Клубника (замороженная или свежая) – 100 г
- Яйца – 3 шт.
- Сахарный песок – 100 г
- Сметана – 200 г
- Мука пшеничная – 260 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Мак – 1,5 ст. ложки
- Сливочное масло – 5 г (для смазывания формы)
- Панировочные сухари – 1,5 ст. ложки
- Сахарная пудра – 1,5 ст. ложки
- Соль – щепотка
Приготовление
Сначала размораживают клубнику. Для выпечки лучше использовать сковороду со съемной ручкой.
В подходящей ёмкости разбивают яйца и добавляют сахар с солью. Миксером взбивают до получения пышной массы. После этого вводят сметану и снова хорошо перемешивают.
Туда же постепенно добавляют половину нормы муки, затем оставшуюся муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешивают. В последнюю очередь добавляют мак и перемешивают ложкой, чтобы добиться однородности теста.
Сковороду смазывают маслом и посыпают панировочными сухарями. Выложите маковое тесто и отправьте в заранее разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Как только пирог готов, его следует остудить и посыпать сахарной пудрой. Последний штрих — нарезанная клубника сверху.
Торт с маком и клубникой готов радовать своим вкусом и эффектным внешним видом.
