«О, это сосиски с баварской горчицей, брецель и кружка пива!» В такой шутливой форме подметили привычную еду один из подписчиков. Однако неожиданная диагностика сахарного диабета заставила изменить привычки. Не стоит думать, что предыдущий рацион был богат фастфудом — в нем не было места жирным и сытным блюдам. Раньше питание было не слишком осознанным, но предпочтение всегда отдавалось качественным продуктам. Теперь, однако, наблюдается необходимость перехода к скромной и дробной еде, что продиктовано состоянием здоровья.
Что было в прошлом?
Когда здоровье было в норме, рацион отличался разнообразием и богатыми вкусами. Завтрак обычно начинался с нежирной молочной продукции и чего-то сладкого, запиваемого черным чаем или кофе. Днем на столе красовались как пан-европейская кухня, так и традиционные русские блюда. В приоритете – рыба и морепродукты, с молочными ингредиентами вроде сыра в салатах. На ужин это же разнообразие повторялось. В течение дня не обходилось без кофе и смузи, часто включающих сладости — небольшими порциями, так как из-за особенностей организма была предрасположенность к пониженному давлению.
Изменения после диагноза
Теперь привычный рацион стал более скромным. «Когда организм начал сбоить, толерантность к еде снизилась, а приливы голода сменились постоянной тошнотой», - рассказывается о новых реалиях. Питание стало дробным: утро по-прежнему начинается с молочки и чая, а в обед легкие блюда, реже – что-то с тестом, как покупные пироги. Ужин, как правило, стал почти необязательным. Частота употребления сладкого сохраняется, но с акцентом на минимальное содержание сахара.
Будущее с диабетом
На данный момент будущая диета остается под вопросом, поскольку консультация с эндокринологом еще впереди. Имеется надежда, что диабет не инсулиновый, что даст возможность следовать более свободной диете. Атмосфера на рынках радует разнообразием товаров высокого качества, поэтому проблемы с питанием, по крайней мере, не стоит ждать. Прозвучали слова о необходимости увеличения водного баланса, а окончательный ответ о рационе можно получить только после визита к врачу.
