Современные семьи всё чаще делают выбор в пользу правильного питания. И как же приятно обнаружить не только полезное, но и вкусное блюдо для завтрака – овсяноблин. Этот рецепт представляет собой настоящую находку, ведь вариации начинок практически безграничны, что делает его идеальным для частого использования.
ОвсяноблинИнгредиенты
- Овсяные хлопья — 2 ст. ложки с горкой
- Молоко — 0,5 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Семена льна (по желанию) — 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло для жарки
Эти ингредиенты составляют основу овсяноблина. Чтобы добиться лучшего результата, потребуется сковорода с толстым дном — идеальной будет блинная чугунная сковорода.
Приготовление
Сначала овсяные хлопья заливаются молоком и оставляются для набухания на полчаса. После этого добавить яйцо и перемешать. Практически весь процесс можно выполнить, используя одну кружку.
Сковороду необходимого размера хорошо разогреть и смазать небольшим количеством масла. Вылейте на сковороду овсяную смесь и жарьте на медленном огне, чтобы избежать пригорания.
После того как блин подпекся, его можно аккуратно перевернуть. Если он будет слишком толстым, проще разделить смесь на две части.
После жарки овсяноблин уже готов к употреблению. Его вкус нейтральный, слегка солоноватый, что позволяет экспериментировать с начинками.
С плавленым сыромДля разнообразия можно использовать плавленый или твердый сыр, свежие овощи (огурцы, помидоры), ветчину или даже сосиски. Для сладкого варианта подойдут мед, фрукты или ягоды, а также их комбинации. Вариантов начинок столько, что можно экспериментировать каждое утро.
