Откройте для себя удивительный мир простоты в кулинарии! Этот суп не требует сложных ингредиентов или дорогих покупок. Он продемонстрирует, как из доступных продуктов можно создать настоящее кулинарное произведение искусства. Приготовленный с любовью и заботой, он станет настоящей находкой для всей семьи. Готовы ли вы раскрыть волшебство простых ингредиентов? Давайте погрузимся в это удивительное кулинарное путешествие!
Приготовление супа шаг за шагом
1. В трёхлитровую кастрюлю налейте немного растительного масла и нагрейте его. Мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки, время от времени помешивая.
2. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и кубики моркови. Готовьте, помешивая, на среднем огне около десяти минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Внесите в кастрюлю нарезанный кубиками болгарский перец, кетчуп, кориандр и смесь перцев. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты объединились в одном аромате.
4. Теперь добавьте нарезанный картофель и залейте всё кипящей водой. Подсолите, доведите до кипения и накройте крышкой, уменьшив огонь. Варите ещё двадцать минут.
5. В завершение добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте, выключите огонь и дайте настояться под крышкой ещё пять минут.
Необходимые ингредиенты
- Растительное масло
- 600 г. мяса
- 1 репчатый лук
- 200 г. моркови
- 1 болгарский перец
- 2 ст. л. кетчупа
- 1/2 ч. л. кориандра
- Смесь перцев по вкусу
- 4 картофелины
- 1,5 л. кипящей воды
- 1 ч. л. соли
- Укроп
- Петрушка
- 2 зубчика чеснока
Этот замечательный суп станет настоящим украшением вашего стола, объединяя простоту и невероятный вкус.
