Как испечь эффектные прянички "Красный бархат" в аэрогриле

1 февраля 2026, 05:03

Прянички, исполненные в стиле "Красный бархат", поражают своим ярким внешним видом благодаря контрасту между насыщенно-красным тестом и белоснежной сахарной пудрой. Эти угощения не только красивы, но и невероятно вкусны.

Необходимые ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 60 г сливочного масла (растопленного)
  • 210230 г муки
  • 15 г какао-порошка
  • 40 мл молока
  • 150190 г сахарной пудры (в тесто)
  • 10 г разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 0,5 ч. л. красного пищевого красителя
  • Дополнительная сахарная пудра для обсыпки

Режим выпекания

Настройка: BAKE, температура: 190C, время: 15 минут.

Этапы приготовления

  • В глубокой миске просеять муку, какао, сахарную пудру и разрыхлитель, добавить щепотку соли и хорошо перемешать.
  • В отдельной миске соединить молоко, яйцо и красный краситель, затем влить эту массу в сухие ингредиенты, добавляя растопленное сливочное масло.
  • Замесить тесто. Оно должно получиться слегка липким, но сохранять форму. Накрыть пленкой и оставить для отдыха: в холодильнике на 1,5 часа или в морозильной камере на 30 минут.
  • Из охлажденного теста сформировать небольшие шарики и обильно обвалять их в сахарной пудре.
  • Выложить заготовки в предварительно разогретый аэрогриль, установить режим "BAKE" на 190C и выпекать в течение 15 минут.
  • Подавайте с горячим какао или ароматным чаем!

    • Поделитесь своим опытом приготовления в кулинарном сообществе и не забудьте попробовать эти очаровательные прянички!

    Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE
    Больше новостей на Taras-cafe.ru