Витаминный салат: яркий и полезный акцент на вашем столе

Этот свежий салат станет не только украшением любого ужина, но и отличным дополнением к домашним блюдам. Он гармонично сочетается с картофелем и мясными изысками, а также прекрасно подойдет к стейкам на гриле и закускам. Безусловно, его можно легко завернуть в питу с курицей и чесночным соусом, создавая удивительное кулинарное сочетание.

Насыщенные ингредиенты для здоровья

• 1 небольшой кочан молодой капусты
• 2 яблока
• 2 моркови
• Пучок редиски
• Пучок зеленого лука
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки натурального йогурта
• 1 столовая ложка майонеза
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец по вкусу
• 1 столовая ложка меда

Простой процесс приготовления

Сначала удалите верхние листья с капусты, разрежьте ее пополам и мелко нашинкуйте. Затем натрите редис на крупной терке, отжмите лишнюю влагу. Очистите морковь и яблоки, также натрите их на терке.

Мелко нарежьте зеленый лук. Далее смешайте йогурт с майонезом, лимонным соком, медом, давленым чесноком, солью и перцем до однородной массы.

Теперь в глубокой миске соедините капусту, редис, морковь и лук, добавьте заправку и аккуратно перемешайте. Уберите салат в холодильник на 20 минут это время необходимо для того, чтобы все вкусовые нотки смешались и раскрылись в полной мере.

Наслаждайтесь своим витаминным шедевром!