Когда деньги до зарплаты на исходе, и кухня требует внимания, именно ужин становится моментом, когда можно порадовать и удивить близких. Несмотря на финансовые ограничения, есть множество вкусных вариантов, которые не ударят по кошельку. Рассмотрим десятку бюджетных рецептов ужинов, каждый из которых обойдется всего в 100 рублей.
Как сэкономить на ужине и удивить семью
Предлагаем разнообразные блюда, которые легко и просто готовятся из доступных ингредиентов:
- Капустное чудо: Лук и морковь обжарить, затем добавить капусту, тушить с томатной пастой и панировочными сухарями для хруста.
- Картофель сальто: Простой и сытный гарнир из жареной или запеченной картошки. Добавление сала сделает блюдо намного вкуснее.
- Рулетики из картофельного пюре: Остатки пюре смешать с сырым яйцом и любимыми специями, завернуть в лаваш и запечь до золотистой корочки.
- Пюре с помидорами: Дешевое пюре Роллтон с консервированными помидорами — идеальный вариант быстрого ужина.
- Ленивые пельмешки: Тесто для пельменей на основе муки и яйца, фарш с добавлением специй варится до готовности. Без лишней суеты!
Быстрые и сытные ужины
- Сосиски с макаронами: Бюджетный ужин из сосисок и пасты — идеальное сочетание для быстрого и сытного ужина.
- Куриные лапки: Отличный источник коллагена. Варить с луком и специями, подавать с картофельным пюре или рисом.
- Ленивые пирожки: Слоеное тесто с крабовыми палочками или рыбкой, быстро запекается и идеально подходит для ужина.
- Спагетти с крабовыми палочками: Легкий и вкусный вариант, к которому можно добавить сыр для разнообразия.
- Оладьи из остатков: Сметана и мука в тесте делают оладьи сытными и необычными, а неожиданные добавки придадут новые оттенки вкуса.
Эти простые и доступные рецепты помогут выжить в трудные месяцы и накормят семью без значительных затрат. Умение готовить из ограниченного количества продуктов – это не только необходимость, но и возможность раскрыть свои кулинарные таланты.
