Приготовление идеальных пышных оладий на кефире становится настоящим искусством, доступным каждому. Эти оладьи, особенно в сочетании со сметаной, превращаются в изумительный десерт. Возможные варианты включают различные добавки, например, яблоки, которые делают блюдо ещё более аппетитным.
Основой этих оладий служит творог. Его сочетание с кефиром обеспечивает невероятную воздуховидность и напоминает по текстуре любимые творожники.
Оладьи на кефире без дрожжей: быстро и просто
Когда требуется быстро накормить семью, это рецепт становится спасением. Сода и кефир создают пышные, мягкие оладьи, в которых нет необходимости в дрожжах.
Ингредиенты:
- 400 мл кефира (2,5%);
- 250 г творога;
- 350 г муки;
- 2 яйца;
- 1/2 ч.л. соды;
- щепотка соли;
- 1 ст.л. сахара.
Приготовление:
Пышные творожные оладьи: радость для детей
Для любителей оладий с яйцами подойдет этот восхитительный рецепт, который особенно порадует детей.
Ингредиенты:
- 200 г пастообразного творога (9%);
- 200 мл теплого кефира;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. сахара;
- 250 г муки (ориентировочно);
- 1 ч.л. соды;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1 ст.л. растительного масла.
Приготовление:
Оладьи на кефире и твороге: невероятный вкус без дрожжей
Эти ласковые оладьи радуют с небольшой кислинкой творога и отлично гармонируют с жидкой карамелью.
Ингредиенты:
- 100 мл кефира;
- 180 г творога;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- 1 пакетик ванильного сахара (10 г);
- 1 ч.л. соды;
- 5 ст.л. муки.
Приготовление:
