Постный витаминный салат за пять минут

Представляем рецепт простейшего и доступного овощного салата, который можно приготовить всего за пять минут, добавив немного времени для настойки. Этот салат - настоящая находка для тех, кто стремится к здоровому питанию в весенний период, когда свежие сезонные овощи и фрукты еще не доступны.

Салат не только вкусный, но и легкий, что позволяет не беспокоиться о лишних сантиметрах на талии. Наполненный витаминами, он станет отличным помощником в поддержании здоровья.

Ингредиенты:

• капуста 250 г
• морковь 1 большая
• яблоко 1 небольшое
• зелень (по желанию)

Заправка:

• растительное масло 1 ст. ложка
• соль 1 ч. ложка
• сахар 1 ч. ложка
• столовый уксус 9% 1 ч. ложка

Приготовление:

Капусту необходимо мелко нашинковать, затем натереть на крупной терке морковь и очищенное яблоко. Если хотите, добавьте измельченную зелень, например, укроп.

Затем заправьте салат солью, сахаром, уксусом и растительным маслом. Обязательно перемешайте все ингредиенты ложкой. Не стоит сильно мять овощи.

Накройте приготовленный салат и дайте ему настояться около 30 минут. За это время можно несколько раз перемешать, чтобы овощи выделили сок, а соль с сахаром растворились. Салат готов к подаче!

Такой витаминный салат отлично дополнит как постную, так и обычную трапезу. Приятного аппетита!