Жареные чебуреки — любимое лакомство, которое можно легко адаптировать под постные правила. Вместо традиционного мясного фарша их начинка может включать такие полезные ингредиенты, как отварной картофель, обжаренные грибы с луком или, как в этом рецепте, нежная тушеная капуста. Все зависит от желания готовящего, сообщает источник.
Ингредиенты для теста и начинки
- Для теста:
- 700 г муки
- 0,5 л воды
- щепотка соли и молотого черного перца
- растительное масло (по необходимости)
- Для начинки:
- 300 г капусты
- 1–2 луковицы
- 1 морковь
- 0,5 ч. ложки куркумы
- Для украшения:
- вареная морковь
- зелень петрушки
Этапы приготовления
Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 2-3.
На сайте представлено множество других рецептов для постного стола, специально для вас:
- Великий пост: 10 рецептов вторых блюд
- В пост можно: 11 блюд для разнообразия вашего стола
- Постные супы: 8 простых и очень вкусных рецептов
- Минестроне – постный итальянский «борщ»
- Постный рассольник с грибами
- Главные овощные блюда разных стран: постящимся на заметку
- Постные щи из квашеной капусты с белыми грибами
