Нежный жюльен с курицей и грибами для ваших друзей

Этот рецепт жюльена, наполненного курицей, грибами и плавленым сыром, станет настоящим украшением любого праздничного стола. С этим блюдом вы сможете порадовать близких вкусным и сытным угощением, которое подойдет для любого случая.

Ингредиенты для приготовления

• Куриное филе 150 г
• Шампиньоны 150 г
• Сушеные белые грибы 10 г
• Плавленый сыр Hochland сливочный 200 г
• Репчатый лук 100 г
• Бекон 60 г
• Сливки 20% 100 мл
• Хлебные крошки 60 г
• Мускатный орех, соль и черный перец по вкусу

Процесс приготовления

1. Начать с подготовки ингредиентов: промыть сушеные белые грибы и замочить их в горячей воде на 30 минут.

2. Мелко нарезать лук и шампиньоны, а куриное филе и бекон нарезать кубиками и соломкой соответственно.

3. На сковороду положить бекон и обжарить на среднем огне до появления жира. Затем добавить белые грибы и лук, жарить до прозрачности лука.

4. К полученной смеси добавить шампиньоны, увеличить огонь, подождать выпаривания сока, а затем добавить курицу. Обжаривать до готовности куриного филе, приправить по вкусу.

5. В отдельной кастрюле на медленном огне растопить плавленый сыр, добавляя сливки и постоянно помешивая, до образования однородной массы. Приправить мускатным орехом.

6. Разложить курицу с грибами по кокотницам, залить сырным соусом и посыпать хлебными крошками. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут до золотистой корочки.

Пробуйте этот восхитительный жюльен и делитесь своим рецептом с друзьями в социальных сетях!