Этот рецепт жюльена, наполненного курицей, грибами и плавленым сыром, станет настоящим украшением любого праздничного стола. С этим блюдом вы сможете порадовать близких вкусным и сытным угощением, которое подойдет для любого случая.
Ингредиенты для приготовления
- Куриное филе – 150 г
- Шампиньоны – 150 г
- Сушеные белые грибы – 10 г
- Плавленый сыр Hochland сливочный – 200 г
- Репчатый лук – 100 г
- Бекон – 60 г
- Сливки 20% – 100 мл
- Хлебные крошки – 60 г
- Мускатный орех, соль и черный перец – по вкусу
Процесс приготовления
1. Начать с подготовки ингредиентов: промыть сушеные белые грибы и замочить их в горячей воде на 30 минут.
2. Мелко нарезать лук и шампиньоны, а куриное филе и бекон – нарезать кубиками и соломкой соответственно.
3. На сковороду положить бекон и обжарить на среднем огне до появления жира. Затем добавить белые грибы и лук, жарить до прозрачности лука.
4. К полученной смеси добавить шампиньоны, увеличить огонь, подождать выпаривания сока, а затем добавить курицу. Обжаривать до готовности куриного филе, приправить по вкусу.
5. В отдельной кастрюле на медленном огне растопить плавленый сыр, добавляя сливки и постоянно помешивая, до образования однородной массы. Приправить мускатным орехом.
6. Разложить курицу с грибами по кокотницам, залить сырным соусом и посыпать хлебными крошками. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут до золотистой корочки.
Пробуйте этот восхитительный жюльен и делитесь своим рецептом с друзьями в социальных сетях!
