Недавний случай в розничной сети «Магнит» привлек внимание к вопросу: как может одно и то же подсолнечное масло стоить по-разному, если обе бутылки произведены одним заводом? Один покупатель заметил, что дорогое масло известной марки стоит 159 рублей, тогда как собственная марка сети «Первым делом» предлагается за 109 рублей, пишет Сергей Малозёмов.
Что влияет на ценовую разницу?
Крупные производители предлагают свою продукцию под несколькими брендами, включая как премиальные, так и бюджетные варианты. Разница в цене обусловлена несколькими важными аспектами:
- Метод производства. Самым качественным считается масло, полученное холодным отжимом, которое сохраняет максимум полезных веществ и обладает характерным вкусом. Более дешёвые варианты часто делают методом горячего прессования или экстракции, требующими рафинации для удаления примесей.
- Степень очистки. Процессы, такие как механическая очистка, нейтрализация и дезодорация, определяют чистоту и срок хранения масла. Дорогие марки могут проходить дополнительные этапы, что делает их более прозрачными.
- Упаковка и маркетинг. Известные бренды инвестируют в рекламу и красивую упаковку, в то время как собственные марки сетей экономят на этих статьях, что сказывается на конечной цене.
Как выбрать качественное масло?
Чтобы сделать правильный выбор и не переплатить, следует обратить внимание на несколько рекомендаций:
- Фокусируйтесь на методе производства. Для жарки подойдёт любое рафинированное масло, лучше высокоолеиновое. Для салатов выбирайте нерафинированное первого холодного отжима.
- Оцените прозрачность продукта. Даже недорогое масло должно быть чистым и без осадка. Если наблюдается муть — от покупки стоит отказаться.
- У качественного масла должен быть нейтральный запах, без посторонних ароматов.
Многие покупатели выбирают масла собственных марок супермаркетов, так как они часто по качеству не уступают раскрученным брендам, но могут стоить на 30-40% дешевле. Главное — доверять крупным сетям, которые следят за качеством своих продуктов.
Дорогая цена не всегда обозначает высокое качество
Важно помнить: высокая цена не гарантирует качество, а низкая цена не всегда означает плохой товар. Перед покупкой масла стоит внимательно изучить этикетку и понимать, где экономия оправдана. Не стоит переплачивать за растительное масло — выбирайте разумно!
