Скоро настанет Новый 2026 год — год Огненной Лошади, и это прекрасный повод порадовать себя и близких необычным праздничным меню. В этом году стоит рассмотреть интересные варианты салатов, которые станут настоящей изюминкой на вашем столе.
Курица, ананас и гранат
Это неожиданное, но одновременно изысканное сочетание станет настоящей звездой вашего стола.
Ингредиенты
- Куриное филе — 800 гр.
- Яйца — 6-7 штук.
- Консервированный ананас — 300 гр.
- Консервированная кукуруза — 400 гр.
- Твердый сыр — 300 гр.
- Один гранат.
- Майонез.
Приготовление
Начните с отваривания курицы и яиц до полной готовности. Все ингредиенты нарежьте мелко, затем добавьте кукурузу и зерна граната. Заправьте салат майонезом и подавайте к столу.
Обновленный Оливье
Чем-то отличается от привычного Оливье — новые ингредиенты придают ему свежий вкус.
Ингредиенты
- Слабосоленый лосось — 500 гр.
- Картофель — 4 штуки.
- Яйца — 6 штук.
- Соленые огурцы — 4 штуки.
- Морковь — 2 штуки.
- Консервированный зеленый горошек — 200 гр.
- Зеленый лук — 1 пучок.
- Майонез.
Приготовление
Отварите яйца, картошку и морковь. Все ингредиенты нарежьте и смешайте с зеленым луком и горошком. Заправьте майонезом и смело подавайте к столу.
Селедка под зеленой шубкой
Измененное прочтение классика, теперь с сыром и без свеклы — этот салат удивит ваших гостей.
Ингредиенты
- Филе сельдки — 4 штуки.
- Картофель — 6 штук.
- Огурец — 2-3 штуки.
- Твердый сыр — 300 гр.
- Укроп — 2 пучка.
- Зеленый лук — 2-3 пучка.
- Майонез.
Приготовление
Отварите картошку и натрите ее. Мелко нарежьте огурцы, сельдь и зеленый лук. Затем уложите слоями: сельдь, картофель, огурцы и сыр, промазывая каждый слой майонезом. Последний слой — рубленый укроп для завершения.
Салат с огурцом и красной икрой
Интересное блюдо, где красная икра становится главным героем.
Ингредиенты
- Картофель — 2 штуки.
- Яйца — 6 штук.
- Огурцы — 4 штуки.
- Красная икра — 200 гр.
- Укроп.
- Майонез.
- Специи.
Приготовление
Отварите картошку и яйца, нарежьте все ингредиенты. Смешайте майонез с укропом и специями. Выложите картошку, смажьте ее майонезом, добавьте красную икру и огурцы. Завершите слоем яиц, украсив по желанию икрой или зеленью.
Ветчина и гранат
Яркое и эффектное блюдо, которое станет центром внимания на праздничном столе.
Ингредиенты
- Ветчина — 500 гр.
- Картофель — 6 штук.
- Яйца — 4-5 штук.
- Морковь — 2 штуки.
- Свекла — 1 крупная.
- Маринованные огурцы — 5 штук.
- Твердый сыр — 200 гр.
- Яблоко — 1 крупное.
- Гранат — 1 шт.
- Майонез.
- Чеснок.
Приготовление
Отварите все овощи и яйца. Смешайте майонез с чесноком и сделайте слоеную укладку: картошка, огурцы, ветчина, яблоко, яйца, сыр, морковь и свекла, каждый слой обмазывая майонезом. Завершите гранатовыми зернами.
