Тыквенная каша – это не просто полезное блюдо, но и замечательный вариант для завтрака, способный удивить своим вкусом. Ее легко и быстро приготовить, а сочетание тыквы с яблоками создаёт удивительную гармонию, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Ингредиенты
- Тыква – 700 г
- Пшено – 150 г
- Яблоки – 3 шт.
- Вода – 2 стакана
- Молоко – 0,5 л
- Соль – щепотка
- Сахар – по вкусу
- Сливочное масло – по вкусу
Как приготовить тыквенную кашу с яблоками и пшеном
Приготовление тыквенной каши не займет много времени, если следовать простым шагам. Вот, что необходимо сделать:
Подготовка пшена: Внимательно перебрать пшено, удалив возможные камешки и загрязнения. Промыть его под кипятком, чтобы убрать горечь. При желании, можно прокипятить, а затем слить воду.Обработка тыквы: Очистить тыкву от корки и семян, после чего нарезать её на небольшие кубики или натереть на крупной терке.Подготовка яблок: Удалить кожуру с яблок и нарезать их ломтиками.Варка: Для приготовления требуется кастрюля с двойным дном. В нее помещаются тертая тыква и яблоки, после чего заливаются водой. Довести до кипения и готовить до уменьшения объема жидкости на среднем огне.Добавление остальных ингредиентов: В кастрюлю добавить пшено, молоко, соль и сахар по вкусу, тщательно перемешать. Рекомендуемое соотношение молока: 1:3.Доваривание: Уменьшить огонь и готовить кашу на медленном огне в течение 25-30 минут. Сливочное масло добавляют в конце приготовления или перед подачей на стол, чтобы усилить вкус.Тыквенная каша с яблоками получается невероятно вкусной, с легкой кислинкой, которая придает блюду освежающий оттенок. Это не только сытный, но и ароматный завтрак, который порадует как взрослых, так и детей.
Приятного аппетита!
Если рецепт пришелся по душе, не стесняйтесь делиться своими впечатлениями в комментариях!
