Холодный зимний вечер – идеальное время для теплого и сытного супа. В этом сезоне на столе должны быть:
- Тыквенный крем-суп с курицей
- Уральские "толстые" щи
- Рассольник с потрохами
- Куриный суп с сыром и перцем
- Сырный суп с фаршем и грибами
Уральские щи и их секреты
Уральские "толстые" щи славятся своей непревзойденной сытностью благодаря добавлению пшена наряду с классическими ингредиентами – картошкой и квашеной капустой. Суп готовится на насыщенном мясном бульоне из свиных рёбрышек, создавая восхитительное и наваристое блюдо, которое идеально подходит для холодной погоды.
Вкусный рассольник с ароматом традиций
Рассольник – это не только любимое первое блюдо, но и истинная находка для тех, кто желает порадовать себя и близких. Куриную печень и сердечки в сочетании с бочковыми солёными огурцами делают вкус этого супа поистине уникальным.
Ароматные куриные супы
Куриный суп с плавленым сыром и болгарским перцем – это настоящая находка для ценителей насыщенных вкусов. Сладкий перец обеспечивает супу восхитственный вкус, а плавленый сыр добавляет кремовости и нежности.
А вот сырный суп с фаршем, капустой и грибами порадует любителей богатых вкусов. Сначала все ингредиенты обжариваются и тушатся, а затем вместе с куриным бульоном доводятся до идеального состояния.
Не забывайте и о тыквенном крем-супе с курицей, который объединяет сладкий вкус тыквы с остротой имбиря и чеснока. Это простое, но изысканное блюдо обязательно сделает ваши обеды более разнообразными и вкусными.
Узнать больше о других интересных рецептах можно в рубрике "Рецепты первых блюд". Также стоит заглянуть в предыдущую подборку "Начнём обед с тарелки супа! Время СУПОВ (41)". Кулинарные эксперименты продолжаются!
