Идеальный салат с тунцом и стручковой фасолью для легкого ужина

Идеальный салат с тунцом и стручковой фасолью для легкого ужина

Приготовление салата — это всегда возможность удивить своих близких чем-то новым и вкусным. Этот легкий и питательный салат с тунцом и стручковой фасолью станет отличным решением для ужина или обеда. Сочные ингредиенты и нежная заправка сделают его незаменимым в вашем меню.

Список ингредиентов

  • Консервированный тунец в собственном соку – 200 г
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Зеленая стручковая фасоль – 200 г
  • Сыр Гауда – 50 г
  • Каперсы – 1 ст. ложка
  • Соевый соус – 2 ст. ложки
  • Легкий майонез – 2 ст. ложки
  • Репчатый лук – ? головки
  • Рисовый уксус – 1 ст. ложка
  • Укроп – по вкусу
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка

Приготовление салата

  • Отварить стручковую фасоль в кипящей воде в течение 2-3 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать остыть.
  • На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить репчатый лук до мягкости.
  • Отварить яйца, остудить и натереть на крупной терке.
  • Сыр Гауда нарезать кубиками или натереть.
  • Слить жидкость с тунца и размять рыбу вилкой.
  • Каперсы мелко нарезать, чтобы они хорошо распределились по салату.
  • Приготовить заправку, смешав легкий майонез с соевым соусом, рисовым уксусом, каперсами и укропом.
  • В большой миске объединить все подготовленные ингредиенты, заправить и аккуратно перемешать.
  • Перед подачей украсить каперсами и свежим укропом.
  • Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Он идеально подходит для теплых вечеров, когда хочется порадовать себя и родных чем-то вкусным и легким.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей