Манник с грушами – это удивительное сочетание сочности и пышности, которое непременно привлечет внимание ценителей десертов. Этот пирог обладает яркими нотами корицы и ванили, что делает его ещё более аппетитным. Любители манников оценят этот рецепт как один из лучших – сочетание манной крупы и фруктов всегда дает отличный результат!
Необходимые ингредиенты
- Кефир — 200 мл
- Манная крупа — 160 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сахар — 150 г
- Мука — 130 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Груша — 1 шт.
Процесс приготовления
Всё начинается с того, что в глубокой миске соединяют кефир и манную крупу. Эти два ингредиента необходимо тщательно перемешать, чтобы они успели пропитаться друг другом. После этого добавляется сахар и ванильный сахар, что придает десерту уникальный вкус.
Когда масса станет однородной, в нее вбивается куриное яйцо, что дополнительно сделает тесто более воздушным и легким. Затем к полученной смеси добавляются мука и разрыхлитель. Не забудьте хорошо всё перемешать!
Последним этапом к тесту добавляется растительное масло, которое сделает пирог более мягким. Перелив тесто в форму для выпекания, оставьте его на пару минут.
Груши нарезаются тонкими пластинами и аккуратно располагаются сверху. Этого количества хватает, чтобы добавить сладости и сочности нашему маннику. Пирог выпекается в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут — ровно столько, чтобы он стал золотистым и ароматным.
После выпекания, не забудьте посыпать манник корицей, которая завершит его чудесный аромат. Пирог можно подавать к чаю, наслаждаясь его незабываемым вкусом, пишет источник.
