Приготовление домашней пиццы стало настоящим искусством! С помощью этого простого и быстрого рецепта можно создать настоящее кулинарное шедевр с любимыми начинками.
Ингредиенты для теста
Для теста вам понадобятся:
- 2 яйца
- 350 мл молока
- 100 мл растительного масла
- 1 ч. ложка соли
- 2 ч. ложки сахара
- 20 г свежих дрожжей
- 650 + 80 г муки
Ингредиенты для начинки
Для начинки используйте:
- 350 г копченой колбасы
- 350 г вареной колбасы или сардельки
- 4 помидора
- 1 свежий огурец
- 2 болгарских перца
- Майонез по вкусу
- Зелень на ваш выбор
Приготовление пиццы
Этот рецепт теста прост в исполнении и требует доступных ингредиентов. Из указанных пропорций получается пять пицц, хотя их количество можно снизить по желанию. Разнообразные начинки удовлетворят всех домашних, ведь у каждого свои предпочтения. Пицца сохраняет вкус и может быть разогрета в микроволновке для второй трапезы.
1. Начните с подготовки дрожжей: измельчите их, смешайте с сахаром и теплым молоком, оставьте на 10 минут.
2. Взбейте яйца и добавьте в дрожжевую смесь, затем влейте растительное масло и тщательно перемешайте.
3. Просейте муку с солью и постепенно введя ее в жидкую массу, замесите эластичное тесто.
4. Накройте тесто и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа для подъема.
5. Как только тесто подойдет, разделите его на части и раскатайте в формы для пиццы.
6. Смазав формы маслом или пергаментом, перенесите раскатанное тесто, оставив бортики.
7. Выравнивайте основу майонезом, затем нарезайте колбасы, помидоры и перец, равномерно распределяя их по тесту.
8. Завершите посыпкой тертым сыром и зеленью, затем запекайте в разогретой духовке при 180-190°C 20-30 минут.
Доставайте готовую пиццу, резайте на порции и наслаждайтесь результатом!
