Вкусные трубочки из лаваша с яблочной начинкой: быстро и просто

5 марта 2026, 19:14

Кулинарное вдохновение всегда под рукой с трубочками из лаваша, которые легко готовить. Эти хрустящие закуски можно как обжаривать на сковороде, так и запекать в духовке. Наиболее популярная начинка яблоки, но можно экспериментировать с творогом или повидлом.

Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Лаваш 2 шт.
  • Яблоки 5-6 шт.
  • Сахар 2-5 ст. л.
  • Лимонный сок 2-3 ст. л.

Как готовить:

  • Очистите и натрите яблоки на крупной терке.
  • Выложите их на сухую сковороду, добавьте сок лимона (можно воспользоваться магазинным) и сахар по вкусу. Если яблоки сладкие, достаточно 2 ст. л. сахара. Обжаривайте в течение 5-7 минут до выпаривания жидкости.
  • Разрежьте лаваш на прямоугольники. На один край положите начинку и аккуратно заверните трубочку.
  • Выберите способ приготовления: обжарьте на растительном масле до золотистого цвета или запеките в духовке. Для запекания смажьте трубочки яйцом и готовьте при температуре 180 градусов около 15 минут.

    • Эти трубочки отлично подойдут к утреннему кофе или чаю и порадуют всех домашних, пишет Готовим с Калниной Натальей.

    Полезные советы на заметку

    • Для хранения массы без крышки подойдет шапочка для душа удобно и легко следить за тем, как поднимается тесто.
    • Чтобы нарезка лука не вызывала слез, заморозьте его на 10 минут перед тем, как чистить.
    • Мягкий сыр легче трется, если его заранее положить в морозилку на 30 минут.
    • Чтобы яблоки не темнели, сбрызните их лимонным соком сразу после нарезки.
    • Металлическая толкушка поможет быстро нарезать вареное яйцо на кубики.
    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Taras-cafe.ru