Приготовление постного паштета становится настоящим искусством, и с этим рецептом это проще простого! Главный ингредиент — зеленая чечевица, которую необходимо отварить, а затем объединить с подручными компонентами с помощью блендера. Небольшой совет: дайте паштету немного «настояться» в холодильнике, чтобы все ароматы соединились и раскрылись. Это отличный вариант для светлой закуски, в которой удачно сочетаются вкусы.
Необходимые ингредиенты
- Зеленая французская чечевица — 150 г
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Кунжутные семечки — 1 ст. ложка
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Молотый черный перец — по вкусу
Этапы приготовления
Как подавать?
Паштет прекрасно сочетается с пышной пшеничной питой, свежими овощами и зеленью. Это не только вкусно, но и очень полезно — идеальное решение для легкого летнего обеда или закуски на празднике! Приятного аппетита!
